Amidon de maïs cireux
Complexe de glucides à action rapide
Qu'est-ce que l'amidon de maïs cireux (Waxy Maize Starch (WMS))?
L'amidon de maïs cireux est un glucide complexe, à longue chaîne, à poids moléculaire extrêmement élevé et ne contenant ni sucre ni lactose. Notre amidon de maïs cireux contient un fort pourcentage d'Amylopectine (95 à 99%) et un faible taux d'aylose (1 à 5%). Les molécules d'amylopectine sont plus grandes, plus lourdes et plus faciles à digérer. De fait, les aliments contenant peu d'amylose et beaucoup d'amylopectine sont plus facilement digérés et absorbés.
Quels sont les bienfaits de l'amidon de maïs cireux (WMS)?
L'amidon de maïs cireux a un poids moléculaire bien plus léger que la dextrose et la maltodextrine, ce qui fait qu'il passe l'estomac beaucoup plus rapidement, éliminant les risques d'inconfort digestif. De plus, l'amidon de maïs cireux agit comme une pompe, poussant avec l'eau les nutriments dans les tissus corporels à une vitesse adéquate et une osmolalité que votre organisme pourra pleinement utiliser. Cela signifie que quand vous consommez de l'amidon de maïs cireux, vous n'aurez pas de crampes d'estomac ni de sensation de ballonnement. Puisque l'amidon de maïs cireux est absorbé aussi rapidement, il peut être facilement consommé à chaque fois que vous aurez besoin d'une libération d'énergie rapide.
A qui l'amidon de maïs cireux (WMS) convient-il?
L'amidon de maïs cireux convient à presque toutes les personnes dont les végétariens et les vegans? Idéalement, l'amidon de maïs cireux convient aux personnes actives qui souhaitent augmenter leur niveau d'énergie par la prise de glucides complexes.
Comment prendre l'amidon de maïs cireux (WMS)?
L'amidon de maïs cireux est soluble dans l'eau, se mélange mieux danns un shaker mais peut également être mélangé et consommé immédiatement. Il a un goût neutre et est excellent consommé seul ou ajouté à des formules comme les boissons protéinées et les boissons pré entrainement.
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