Isolat de protéine de soja
Protéine végétale
Qu'est ce que de l'Isolat de Protéine de soja?
L'isolat de protéine de soja est la protéine en poudre ayant la plus haute teneur en protéines, et est entièrement produit à partir de fèves de soja dégraissées et sans OGM selon un procédé très rigoureux qui élimine la grande majorité des graisses et des glucides. Le produit ainsi obtenu possède un contenu protéique supérieur à 90% et une teneur minimale en lipides et en glucides. Il est entièrement dépourvu de lactose.
Quel sont les bienfaits de l'Isolat de Protéine de soja?
L'isolat de protéine de soja est une solution idéale pour les végétariens, les végétaliens et les personnes ayant besoin d'un régime spécial en raison d'une intolérance au lactose, par exemple. L'isolat de protéine de soja a la réputation injustifiée d'être inférieur à d'autres protéines haut de gamme comme la protéine de lactosérum, mais il est en fait une source de protéine complète aussi valable que le lactosérum et le lait. Sa rapidité de digestion modérée lui permet d'accompagner harmonieusement la protéine de lactosérum L'isolat de protéine de soja n'affecte pas la production d'œstrogènes comme le suggèrent à tort un certain nombre de légendes sans fondement.
Différentes études ont été réalisées qu'aucune ne constate de différence entre les personnes utilisant la protéine de soja et celles qui ne l'utilisent pas. L'isolat de protéine de soja est la protéine végétale qui ressemble le plus aux protéines carnées et elle possède un excellent profil en acides aminés.
L'isolat de protéine de soja a un goût plus neutre que d'autres produits à base de soja et ne contient ni lactose ni gluten. Il ne contient pas non plus d'OGM. Cliquez sur ce lien pour découvrir avec précision l'aminogramme de l'isolat de protéine de soja. 1 mesure en plastique grand modèle MP rase pèse 28 g. (non fournie)
Merci de prendre notre du fait que les labels sur ce produits sont au minimum en Anglais. Du Français, Italien, Allemand, Danois, Suédois et Finlandais peuvent aussi être présents sur un produit.
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