Miel de Manuka
Un miel entièrement naturel produit de manière authentique en Nouvelle-Zélande
Qu'est-ce que le miel de Manuka ?
Le miel de Manuka est un miel monofloral entièrement naturel produit en Nouvelle-Zélande et renommé pour sa saveur intense et sa couleur dorée profonde. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle et est largement reconnu pour ses bienfaits antibactériens, ce qui en fait un choix délicieux pour un régime alimentaire sain et équilibré.
En outre, notre Miel de Manuka est certifié contenir au minimum 100 mg/kg de MGO, un composé ayant une activité antibactérienne, afin de vous assurer de sa qualité.
Qu'est-ce que le MGO ?
Le MGO, ou méthylglyoxal, est le composé ayant une activité antibactérienne naturellement présent dans le miel de Manuka et qui le rend si spécial. Bien que le MGO se retrouve dans d'autres types de miels, sa concentration dans le miel de Manuka est bien plus forte, ce qui en fait le choix de prédilection 100 % naturel et savoureux.
Si tous les miels possèdent des propriétés antibactériennes, le peroxyde d'hydrogène naturellement présent dans notre Miel de Manuka en fait un des seuls qui contiennent du MGO.