Looking for something savoury to get you out of bed in the morning? These wholesome Lean Breakfast Tacos from MyProtein Kitchen will satisfy your appetite and get you a kickstart on your macros. Check out the recipe below.
Servings: 6
Prep time: 30 min
Ingredients
- Turkey Sausage:
- 1 tbsp oil
- 1 lb ground turkey
- 1/4 cup onions
- 1 tsp dried sage
- 1 tsp fennel seed
- 1 tsp garlic powder
- 1/2 tsp dried thyme
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp pepper
- Tacos, Eggs, + Toppings:
- 12 street taco tortillas
- 6 eggs
- 1/2 cup shredded cheddar cheese
- 1/2 cup salsa (jarred)
- 1/2 cup sour cream
- 1/2 cup plucked/chopped cilantro heads
- 1 avocado (ripe); sliced
Instructions
- Add 1 tbsp of oil to a large pan.
- Add the ground turkey, onions, and seasonings.
- Cook the turkey until browned and fully cooked through (if necessary, drain any excess fat).
- Set aside (on low heat) OR pour into a serving bowl.
- Let the pan cool for a few minutes, then wipe out the remainder with a paper towel + keep the pan at the ready.
- In a separate pan, scramble eggs over low-medium heat to your liking. When achieved, set the pan to the side.
- Move “sausage” pan to low heat + throw in tortillas (as allowed - 1x1 or better!).
- - Once toasted, place on a serving plate (+ repeat till finished!).
- Assemble your breakfast taco to your preference + share the wealth with your friends!
Want more savoury recipes?
TRY THESE NEXT:
Air Fryer Buffalo Chicken Wings
Bacon & Cheese Pastry Twists
Crispy Honey Beef Noodles
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"„Завършил университета в Фордъм, Иън е учил по комуникации и медийни изследвания с акцент в журналистиката и непълнолетен в антропологията по времето си в колежа. Тук пишестати за университетския вестник, класиран в десетте най-добри в страната.\r\n\r\nСъстезателен спортист през по-голямата част от живота си, Иън е прекарал почти десетилетие, като работи като спасител на океанска спасителна служба в Ню Джърси. В рамките на тази роля той се състезава в спортни състезания за издръжливост срещу други спасители през последните 8 години.\r\n\r\nКато сърфист през целия живот Иън прекарва по-голямата част от свободното си време в океана, независимо от времето на годината. Освен това се радва на бягане на дистанция, фотография и често харчи изцяло твърде много пари за билети за концерт. \""}" data-sheets-userformat="{"2":835,"3":{"1":0},"4":[null,2,16777215],"9":1,"11":4,"12":0}">Завършил университета в Фордъм, Иън е учил по комуникации и медийни изследвания с акцент в журналистиката и непълнолетен в антропологията по времето си в колежа. Тук пишестати за университетския вестник, класиран в десетте най-добри в страната. Състезателен спортист през по-голямата част от живота си, Иън е прекарал почти десетилетие, като работи като спасител на океанска спасителна служба в Ню Джърси. В рамките на тази роля той се състезава в спортни състезания за издръжливост срещу други спасители през последните 8 години. Като сърфист през целия живот Иън прекарва по-голямата част от свободното си време в океана, независимо от времето на годината. Освен това се радва на бягане на дистанция, фотография и често харчи изцяло твърде много пари за билети за концерт. </span></p>
